Crystal Jade: Nhà hàng ẩm thực đậm chất Quảng Đông

1. Giới thiệu về Crystal Jade

1.1. Crystal Jade là gì?

Crystal Jade là thương hiệu nhà hàng Hồng Kông với 30 năm hoạt động, 120 nhà hàng tọa lạc tại 25 thành phố thuộc 11 quốc gia khác nhau, Crystal Jade có lẽ đã là cái tên quen thuộc với giới mộ điệu ẩm thực bởi sự tận tâm trong phục vụ và những tiêu chuẩn khắt khe.

Tự hào khi là một phần của tập đoàn ẩm thực Crystal Jade, Crystal Jade Hong Kong Kitchen tiếp tục kế thừa danh tiếng lẫn những công thức bí truyền từ thương hiệu đạt chứng nhận Michelin danh giá. 

Với hơn 100 món ăn Hồng Kông đích thực, từng câu chuyện trong bữa ăn của bạn càng thêm thú vị bởi không gian hiện đại cùng phong cách ẩm thực chuẩn quốc tế khi đến với Crystal Jade Hong Kong Kitchen.

1.2. Tầm nhìn và sứ mệnh

Về tầm nhìn, Crystal Jade tìm cách lưu giữ những điều quý giá trong cuộc sống. Thông qua ẩm thực, thương hiệu nỗ lực kết nối hài hòa. Đối với sứ mệnh, Crystal Jade hướng tới truyền cảm hứng cho mọi người sống trọn vẹn cuộc sống và xây dựng mối quan hệ văn hóa và gia đình chặt chẽ hơn thông qua việc thưởng thức ẩm thực hiện đại của Trung Quốc đích thực.

2. Thực đơn và sản phẩm của Crystal Jade

2.1. Menu của Crystal Jade

ALACARTE:

- Hải sản: Cua lột chiên giòn muối tiêu, Mực ống rang muối tiêu, Bào ngư nấm quý sốt bào ngư, Tôm xào tương X.O, Cá điêu hồng chiên sốt xì dầu, Cá điêu hồng sốt chua ngọt, Cá song sốt phù trúc hồng xíu, Cá song chiên sốt xì dầu, Cá song hấp phù trúc tươi truyền thống, Tôm sú hấp tỏi kim ngân, Tôm tươi - Sốt Singapore, Tôm tươi chiên Bích Phong Đường, Tôm xào miến hành gừng.

- Món quay: Vịt quay Hồng Kông (Nguyên con/Nửa con), Combo vịt nửa con (Da vịt cuốn bánh bía, Hủ tiếu xào thịt vịt, Xương vịt rang muối hoặc Xương vịt nấu canh), Combo vịt nguyên con (1 con + 3 món chế biến, Da vịt cuốn bánh bía, Hủ tiếu xào thịt vịt, Xương vịt rang muối, Xương vịt nấu canh); Combo món quay 2 hoặc 3 món (Ba chỉ heo quay, Thịt nạc xá xíu Crystal Jade, Vịt quay Hồng Kông; Vịt quay Bắc Kinh (Nguyên con/Nửa con), Các món chế biến đi kèm (Hủ tiếu xào vịt, Mì xào thịt vịt, Xương vịt nấu canh, Xương vịt rang muối).

- Khai vị: Súp bí đỏ thịt cua hải sản, Đậu hũ trứng bắc thảo, Đậu hũ chiên muối tiêu, Hoành thánh chiên giòn. 

- Súp canh: Súp trúc sanh nấm đông cô, Súp hải sản chua cay HongKong, Súp bào ngư hải sản, Canh sườn hầm thanh, Canh gà hầm hoa trùng thảo, Canh gà ác hầm sâm.

- Dimsum: Há cảo Phú Quý, Há cảo sò điệp trứng cua, Há cảo trứng cá hồi, Há cảo vi cá, Bánh mè chiên kim sa, Bánh nướng thịt xá xíu, Bánh bao tinh than tre vẩy vàng, Há cảo tôm lá hẹ, Xíu mại hấp phủ trứng cá, Bánh xếp lá hẹ, Bánh xếp Triều Châu, Há cảo hấp, Bánh bao kim sa, Bánh bao xá xíu, Sườn non hấp tàu xì, Xôi gà gói lá sen, Bánh củ cải chiên HongKong, Chân gà tàu xì, Bánh cuốn hấp tôm, Bánh cuốn hấp xá xíu.

BUFFET DIMSUM:

- Bánh bao xá xíu, Bánh bao Kim Sa, Bánh bao tinh than tre, Phù trúc hấp tôm tươi, Sườn non hấp Tàu xì.

- Bánh cuốn hấp tôm, Chân gà hấp Tàu xì, Bánh cuốn sốt X.O.

- Há cảo nấm Truffle, Xíu mại hấp, Bánh xếp lá hẹ, Há cảo hấp, Bánh xếp Triều Châu, Há cảo tôm lá hẹ.

- Sủi cảo chua cay, Hoành thánh chiên giòn, Bánh củ cải xào tương X.O., Sủi cảo chiên giòn, Tôm cuốn xoài chiên, Bánh trứng nướng, Bánh trứng nướng vị lá dứa.

- Gọi 7 món ăn kèm chỉ 30,000 VNĐ: Cơm chiên Dương Châu, Cháo thịt trứng Bắc Thảo, Mì hoành thánh nước, Mì hoành thánh khô, Canh gà hoa trùng thảo, Cải HongKong xào tỏi, Cải bó xôi xào tỏi.

2.2. Combo đặc biệt

Crystal Jade có cung cấp một số set các món ăn bao gồm:

SET ĐẠI CÁT (dành cho bàn từ 8-10 người): Sự kết hợp các món ăn Quảng Đông trứ danh bao gồm: Cá Cam Kế Hấp Tứ Xuyên, Tôm Hấp Bún Nưa, Gà H-Mông Hấp Lá Sen, Canh Bóng Cá Tiền Nấm Quý, Thịt Quay Đại Cát, Cơm Bó Xôi Hải Sản, Bông Cải Xanh Bách Hoa, Tàu Hũ Trân Châu Quế Hoa.

SET PHÚ QUÝ (dành cho bàn từ 8-10 người): Các món ăn Quảng Đông tinh túy do đầu bếp dành trọn tâm ý lựa chọn: Khai Vị Hai Món: Cà Tím Bích Phong Đường Và Nấm Mèo Trân Vịt, Cá Chim Hấp Nấm Thủy Tiên Nâu, Tôm Phú Quý, Canh Cut Cút Tiềm Thuốc Bắc, Thịt Quay Đặc Biệt, Cơm Chiên Thịt Cua Mã Não, Cải Hongkong Xào Tỏi, Tàu Hũ Trân Châu Quế Hoa.

SET BÁCH LỘC (dành cho bàn từ 8-10 người): Thịt quay trứ danh và đa dạng các món ăn thượng hạng: Cá Mú Tứ Xuyên, Thịt Quay Bách Lộc, Trúc Xanh Tôm Bách Hoa, Cơm Chiên Sò Điệp Thanh Long Đỏ, Sườn Tỏi Cay Tứ Xuyên, Súp Hoàng Gia, Chè Tuyết Nhĩ.

SET HỒNG PHÚC (dành cho bàn từ 5-6 người): Gồm các món ăn chất lượng tạo nên Thất Đại Tuyệt Phẩm: Gân Nai Cải Thìa Sốt Bào Ngư, Cá Chình Sốt Cá Linh Tàu Xì, Cơm Bích Ngọc, Gà Tiềm Trái Lê, Chả Giò Hải Sản Hongkong, Cải Hongkong Xào Tỏi, Chè Tuyết Nhĩ.

3. Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng

3.1. Dịch vụ giao hàng

Bạn có thể các món ăn của Crystal Jade và được giao hàng tận tay qua trang website của Siêu thị lẩu online Gdeli.vn hoặc trên ShopeeFood.

3.2. Hướng dẫn đặt hàng

Hướng dẫn đặt lẩu/món ăn Hutong trên Gdeli.vn:

Bước 1: Truy cập website chính thức của GDeli.vn: https://gdeli.vn.

Bước 2: Chọn địa chỉ giao hàng.

Bước 3: Chọn Brand Crystal Jade và chọn nhà hàng.

Bước 4: Tìm kiếm sản phẩm muốn mua.

Bước 5: Sau khi tìm kiếm, lựa chọn vào sản phẩm đó, đọc thêm thông tin và chọn số lượng -> Click chọn Chọn mua.

Bước 6: Kiểm tra giỏ hàng. Trước khi thanh toán, bạn cần kiểm tra sản phẩm mình đã chọn thông qua bước Xem giỏ hàng. Kiểm tra thông tin thật cẩn thận rồi bạn chọn Đặt hàng ngay.

Bước 7: Bổ sung thông tin giao hàng: Quý Khách hàng cần đảm bảo bổ sung đầy đủ thông tin với độ chính xác cao để nhân viên giao hàng của Golden Gate có thể giao hàng nhanh và sớm nhất đến tận tay người tiêu dùng). Sau khi hoàn thiện chọn Đặt hàng.

Bước 8: Thanh toán có hai hình thức , thanh toán trực tiếp online hoặc thanh toán tiền mặt.

Bước 9: Lưu lại thông tin về Số đơn hàng để tiện theo dõi và kiểm tra đơn hàng.

Bước 10: Kiểm tra lại đơn hàng: Kiểm tra ở phần theo dõi đơn hàng.

Hướng dẫn đặt lẩu/món ăn Hutong trên ShopeeFood:

Bước 1: Truy cập vào ứng dụng ShopeeFood rồi tìm thương hiệu “Crystal Jade”.

Bước 2: Nhấp chọn Crystal Jade ở chi nhánh bạn mong muốn, rồi chọn thức uống/món ăn bạn đang cần order và ấn “Thêm vào giỏ hàng”.

Bước 3: Xác nhận đơn hàng, nhập thông tin người nhận hàng và địa chỉ giao hàng rồi ấn “Đặt hàng”.

Bước 4: Tài xế giao hàng sẽ liên hệ với bạn khi đơn hàng hoàn thành. Bạn nhớ chú ý điện thoại để đừng bỏ lỡ cuộc gọi của shipper nhé!

3.3. Phương thức thanh toán

Crystal Jade chấp nhận nhiều hình thức thanh toán, giúp bạn có thể thanh toán linh hoạt với VISA / Mastercard, chuyển khoản và các hình thức thanh toán online khác.

4. Khuyến mãi và ưu đãi

4.1. Khuyến mãi hiện tại

Bạn có thể theo dõi các chương trình khuyến mãi, ưu đãi mới của Manwah tại mục “ưu đãi” trên website hoặc Facebook Fanpage. Trong tháng 9/2024, Crystal Jade có một số chương trình:

- Mua vịt quay Bắc Kinh với giá hời khi đăng ký đường dẫn đăng trên bài viết.

- Chơi minigame nhận ưu đãi/khuyến mãi khi đi ăn ở Crystal Jade.

4.2. Cách nhận ưu đãi từ Crystal Jade

- Check website  của nhà hàng: Thông thường, Crystal Jade sẽ đăng tải các chương trình khuyến mãi, mã giảm giá hoặc ưu đãi thành viên trên website hoặc ứng dụng di động của mình.

- Đăng ký làm thành viên Golden Gate Group: Golden Gate Group có chương trình khách hàng thân thiết. Khi đăng ký làm thành viên, bạn sẽ nhận được những ưu đãi đặc biệt như giảm giá sinh nhật, tích điểm đổi quà, hoặc được thông báo sớm về các chương trình khuyến mãi mới.

- Theo dõi các kênh truyền thông xã hội: Nhà hàng thường chia sẻ thông tin về các chương trình khuyến mãi trên các nền tảng như Facebook, Instagram.

- Liên hệ trực tiếp với nhà hàng: Gọi điện hoặc đến trực tiếp nhà hàng để hỏi về các chương trình khuyến mãi hiện có. Nhân viên nhà hàng sẽ cung cấp cho bạn những thông tin chi tiết nhất.

5. Các vấn đề thường gặp

5.1. Câu hỏi thường gặp về Crystal Jade

Crystal Jade có buffet không? CÓ. Crystal Jade có buffet dimsum với nhiều món ăn chuẩn HongKong chiều lòng các thực khách. 

Crystal Jade có những món gì? Crystal Jade có nhiều món ăn đa dạng bao gồm các món hải sản, món quay, khai vị, súp canh và dimsum.

Crystal Jade có bao nhiêu chi nhánh? Theo cập nhật mới nhất, Crystal Jade đang có 8 chi nhánh trên toàn quốc.

5.2. Chính sách và hỗ trợ khách hàng

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về menu hoặc chương trình của Crystal Jade, hãy liên hệ:

- Số điện thoại: 0243 222 3000

- Email: [email protected]

6. Đánh giá và nhận xét

6.1. Đánh giá từ khách hàng

Chất lượng các món ăn của Crystal Jade khiến nhiều thực khách hài lòng, hầu hết các chi nhánh của Crystal Jade đều được chấm điểm từ 4.0/5 trở lên. Ngoài ra, do định vị thương hiệu cao cấp, nên không gian thiết kế chỉn chu, tỉ mỉ và cung cách phục vụ của thương hiệu chuyên nghiệp, tận tình.

Jenny Ng: “Nằm trong khách sạn 5 sao Lotte Legend. Điểm ăn trưa lý tưởng tại Sài Gòn. Dim sum tuyệt vời, được phục vụ nóng và tươi mới với các nguyên liệu chất lượng. Giá cả chấp nhận được. Nhân viên tử tế, hỗ trợ và hiểu biết. Nhìn chung dịch vụ tuyệt vời, thích dành thời gian ở đây với bạn bè và gia đình.”

Jenny White: “Đồ ăn rất ngon và làm tôi nhớ đến đồ ăn Hồng Kông 💯!!! Họ có rất nhiều lựa chọn đồ ăn để lựa chọn và khẩu phần ăn thì trung bình. Phần cháo là để chia cho hai người và hương vị thì tuyệt vời! Họ có không gian rộng rãi để ngồi, không gian ấm cúng, nơi sạch sẽ và được vệ sinh tốt. Giá cả hợp lý! Tôi thực sự khuyên bạn nên dùng cháo và đậu phụ chiên ngũ vị. Nhân viên cũng rất chu đáo. Thật tuyệt khi dùng bữa ở đây trước khi đông khách vào giờ ăn trưa.”

Yee Ling Lim: “Đến ăn trưa để ăn dim sum. Đồ ăn ngon nhưng hơi đắt. Đồ ăn được phục vụ nóng.”

Paul: “Thức ăn ngon và chính thống. Không quá đắt khi có một khách sạn yum Cha. Lựa chọn tuyệt vời về thức ăn và dịch vụ đáng yêu.”

Huu Tran: “Nhìn chung là một nơi tốt để ăn dimsum. Có một vấn đề nhỏ với việc đặt chỗ nhưng sau đó chúng tôi được ngồi ở phòng VIP vì nhóm đông người. Dim-sum rất ngon và ổn, phần cơm chiên ngon và đậm đà. Nhân viên giới thiệu những lựa chọn tốt. Đồ uống có thể mất nhiều thời gian vào giờ cao điểm. Vịt quay Bắc Kinh thì ngon nhưng hơi béo. Tôi nghĩ nếu bạn muốn đến đây, tốt nhất là ngồi ở những bàn bình thường vì phòng VIP rất tốt nhưng bạn có thể cần ra ngoài để gọi nhân viên vì họ có thể hơi bận và không thể nghe thấy bạn từ trong phòng. Thật tuyệt khi quay lại.”

6.2. So sánh với các đối thủ cạnh tranh

1. Chất lượng món ăn và sự đa dạng:

- Nguyên liệu thượng hạng: Crystal Jade luôn ưu tiên sử dụng những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng cao để chế biến món ăn.

- Hương vị đặc trưng: Các món ăn tại Crystal Jade giữ được hương vị truyền thống của ẩm thực Quảng Đông, đồng thời có sự sáng tạo để phù hợp với khẩu vị của nhiều thực khách.

- Đa dạng món ăn: Thực đơn của Crystal Jade rất phong phú, từ dim sum, món quay, món xào cho đến các món tráng miệng, đáp ứng nhu cầu của nhiều đối tượng khách hàng.

2. Thương hiệu và uy tín:

- Lịch sử lâu đời: Với nhiều năm kinh nghiệm, Crystal Jade đã xây dựng được một thương hiệu mạnh mẽ và uy tín trong ngành ẩm thực.

- Nhận diện thương hiệu: Logo và không gian nhà hàng của Crystal Jade rất dễ nhận biết, tạo ấn tượng sâu sắc với khách hàng.

3. Không gian và dịch vụ:

- Không gian sang trọng: Nhà hàng Crystal Jade thường có không gian thiết kế sang trọng, lịch sự, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.

- Dịch vụ chuyên nghiệp: Nhân viên được đào tạo bài bản, phục vụ khách hàng tận tình, chu đáo.

- Tiện nghi hiện đại: Nhà hàng được trang bị đầy đủ các tiện nghi hiện đại, đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

4. Quản lý chuỗi nhà hàng hiệu quả:

Crystal Jade đã xây dựng một hệ thống quản lý chất lượng chặt chẽ, đảm bảo mọi chi nhánh đều phục vụ món ăn đồng đều.

Với sự đầu tư không ngừng nghỉ, Crystal Jade đã trở thành một trong những thương hiệu nhà hàng Hồng Kông uy tín nhất. Chất lượng món ăn tuyệt hảo, không gian sang trọng và dịch vụ chuyên nghiệp đã giúp Crystal Jade chinh phục trái tim của hàng triệu thực khách trên toàn thế giới. Nếu bạn là một tín đồ của ẩm thực Quảng Đông, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sắc tại Crystal Jade.