Au Lac Do Brazil: Hương vị churrasco đầu tiên tại Sài Gòn
Au Lac Do Brazil là nhà hàng nướng Brazil phục vụ món churrasco đầu tiên và duy nhất tại Sài Gòn. Với không gian sống động, thực đơn đa dạng và phong cách phục vụ Rodizio hấp dẫn, nhà hàng không chỉ mang đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời mà còn tạo ra những khoảnh khắc đáng nhớ cho mọi thực khách. Hãy cùng khám phá hành trình 20 năm phát triển của thương hiệu này qua bài viết dưới đây của UrBox.
1. Giới thiệu về Au Lac Do Brazil
1.1. Au Lac Do Brazil là gì?
Au Lac Do Brazil là nhà hàng nướng phong cách Brazil phục vụ món churrasco đầu tiên và duy nhất tại Sài Gòn.
Được thành lập vào năm 2003, thương hiệu đã nhanh chóng trở thành điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực Nam Mỹ. Đến năm 2023, Au Lac Do Brazil đã sáp nhập vào hệ thống IN Dining, đánh dấu một bước ngoặt quan trọng trong hành trình phát triển.
Nổi bật với phong cách phục vụ Rodizio “All you can eat” ngay tại bàn, Au Lac Do Brazil mang đến cho thực khách trải nghiệm mới lạ và độc đáo. Passador (người cắt thịt) sẽ di chuyển liên tục khắp nhà hàng để giới thiệu món ăn và cắt xẻ món ăn ngay trước mặt thực khách.
Với thực đơn đa dạng bao gồm hơn 16 loại thịt và hải sản được tẩm ướp theo công thức độc quyền và nướng trực tiếp trên than hồng, Au Lac Do Brazil không chỉ phục vụ món ăn mà còn mang đến một trải nghiệm ẩm thực sống động và phong phú, với không gian đầy màu sắc như một bữa tiệc Carnival.
1.2. Tầm ảnh hưởng và sự phát triển
Trong suốt hơn 20 năm hoạt động, Au Lac Do Brazil đã khẳng định được vị thế của mình trong ngành ẩm thực tại Việt Nam. Nhà hàng không chỉ duy trì những nét đặc trưng của ẩm thực Brazil mà còn cải tiến về kiến trúc, nhận diện thương hiệu và dịch vụ, mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo và mới mẻ.
Hiện nay, Au Lac Do Brazil đã mở rộng với 2 chi nhánh ở Sài Gòn, bao gồm:
- Au Lac Do Brazil quận 1: 131 Nguyễn Huệ, quận 1, thành phố Hồ Chí Minh.
- Au Lac Do Brazil quận 3: 238 Pasteur, quận 3, thành phố Hồ Chí Minh.
2. Thực đơn của Au Lac Do Brazil
2.1. Menu của Au Lac Do Brazil
Au Lac Do Brazil phục vụ theo nhiều hình thức khác nhau, từ buffet đến gọi món lẻ, gọi món theo set, thưởng thức theo kiểu BBQ Platter (khay nướng thập cẩm 10 món) hoặc Wiggle Skewers (5 xiên nướng tổng hợp). Cũng vì vậy mà thương hiệu có nhiều loại menu khác nhau:
- Brazilian Buffet Menu: Menu phong phú với hơn 14 loại thịt được nướng trực tiếp trên than hồng, kết hợp với những phương pháp tẩm ướp đặc sắc giúp thực khách trải nghiệm hương vị đậm đà, quyến rũ mang đậm bản sắc của vùng Nam Mỹ.
- Giá buffet cho người lớn: 850.000đ.
- Giá buffet cho trẻ em: 595.000đ.
- Premium Buffet Menu: Với hơn 16+ món nướng chuẩn vị Brazil, thực khách sẽ được thưởng thức phiên bản đặc biệt của tiệc nướng churrasco truyền thống, trải nghiệm hương vị đích thực của Brazil. Gói buffet này giúp khách hàng đắm mình trong thế giới ẩm thực đầy màu sắc cùng tôm hùm phô mai đút lò, cá hồi nướng, thịt heo xixo, nghêu nướng phô mai…
- Giá buffet: 1.250.000đ/người.
- Rodizio Menu only for Lunch: Đây là menu dành riêng cho bữa trưa từ 11:00 đến 14:00. Thực khách chọn menu này sẽ được trải nghiệm phong cách phục vụ Rodízio với 9 món nướng churrasco, đa dạng các món salad và món ăn kèm, đầy đủ 4 loại sốt chấm và 1 món tráng miệng.
- Giá buffet cho người lớn: 720.000đ.
- Giá buffet cho trẻ em: 504.000đ.
- Buffet Menu dành cho người ăn chay: Chỉ với 450.000đ/người, thực khách có thể thưởng thức buffet chay theo phong cách phục vụ Rodízio.
- Set menu dành cho người ăn chay: Nếu không dùng gói buffet, những khách hàng theo trường phái ăn chay cũng có thể gọi món theo set với mức giá 350.000đ.
- BBQ Platter Menu: Đây là menu khay nướng với hơn 10+ món nướng hấp dẫn. Thực khách sẽ được thưởng thức bánh mì phô mai kéo sợi núng nính, xúc xích giòn sần sật và vô vàn các món ngon khác.
- Giá BBQ Platter S: 750.000đ++ (khoảng 2 người ăn).
- Giá BBQ Platter L: 1.050.000đ++ (khoảng 4 người ăn).
- Menu “Wiggle” Skewers: Đây là menu 5 xiên nướng tổng hợp với mức giá hợp lý chỉ 399.000đ++, bao gồm:
- Heo nướng tiêu xốt xixo và hành tây.
- Ba chỉ cuộn măng tây và cà chua bi nướng.
- Ba chỉ cuộn tôm và thơm nướng.
- Cánh gà và bắp nướng.
- Bò nướng tiêu xốt xixo và hành tây.
Ngoài ra, Au Lac Do Brazil còn có menu đồ uống và tráng miệng đang chờ bạn đến thưởng thức nữa đấy!
2.2. Combo và gói khuyến mãi
Để thực khách có thể thưởng thức ẩm thực Brazil với mức giá ưu đãi, Au Lac Do Brazil đã cho ra mắt chương trình khuyến mãi dành cho buffet trưa và set ăn trưa.
- Menu Buffet Trưa: Mỗi ngày, từ 11:00 đến 14:00, khách hàng có cơ hội khám phá 7 loại thịt churrasco với mức giá chỉ 399.000đ/người.
- Menu Set Lunch: Chỉ từ 149.000đ, thực khách đã có thể thưởng thức hương vị Brazil tại Au Lac Do Brazil, áp dụng khung giờ 11:00 đến 14:00 mỗi ngày.
3. Dịch vụ và trải nghiệm khách hàng
3.1. Dịch vụ tại nhà hàng
Au Lac Do Brazil mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời và độc đáo. Không gian nhà hàng được trang trí tươi sáng, đầy màu sắc, tạo cảm giác như đang tham gia một bữa tiệc Carnival Nam Mỹ. Ánh đèn vàng ấm áp chiếu sáng khắp nơi, khiến bầu không khí trở nên sống động và vui tươi.
Nhân viên phục vụ tại đây, gọi là “Passador” hay "the meat cutter" (người cắt thịt), là những người chuyên nghiệp, thân thiện và nhiệt tình. Passador luôn sẵn sàng di chuyển khắp nhà hàng với những xiên thịt nướng nóng hổi trên tay, cắt từng lát thịt ngay trước mặt thực khách theo khẩu phần mong muốn. Phong cách phục vụ Rodízio này không chỉ tạo sự thú vị mà còn mang đến cảm giác thoải mái, gần gũi cho thực khách.
Ngoài việc phục vụ các món ngon, Au Lac Do Brazil còn mang đến nhiều hoạt động giải trí như các màn trình diễn vũ điệu Samba, tạo thêm không khí lễ hội sôi động. Đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình chào đón, đảm bảo mọi yêu cầu của thực khách đều được đáp ứng nhanh chóng và chu đáo. Au Lac Do Brazil cũng lắp đặt hệ thống wifi để khách hàng thoải mái truy cập internet trong quá trình dùng bữa.
Với sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian, dịch vụ và ẩm thực, Au Lac Do Brazil chắc chắn là địa điểm lý tưởng cho những ai muốn khám phá hương vị độc đáo của ẩm thực Brazil trong một không khí đầy màu sắc và vui tươi.
3.2. Đặt bàn và thanh toán
Cách đặt bàn: Khách hàng có thể đặt bàn trước với Au Lac Do Brazil thông qua 3 cách như:
- Truy cập website https://www.aulacdobrazil.vn/ để đặt bàn.
- Nhắn tin trực tiếp với fanpage Au Lac Do Brazil Restaurant để đặt bàn.
- Đặt bàn qua hotline 1900292977.
Hình thức thanh toán: Au Lac Do Brazil cung cấp nhiều phương thức thanh toán tiện lợi, bao gồm tiền mặt, ví điện tử, thanh toán bằng thẻ… Bạn cũng có thể sử dụng Voucher UrBox khi thanh toán tại cửa hàng này!
4. Khuyến mãi và ưu đãi
4.1. Khuyến mãi hiện tại
Trong tháng 9 này, Au Lac Do Brazil tung ra nhiều chương trình khuyến mãi đặc sắc, chẳng hạn như:
- Wine of the month: Ưu đãi 35% cho hai loại rượu vang hảo hạng Villa Maria & Falco Nero.
- Tặng bia: Tặng 2 bia cho BBQ Platter S và tặng 4 bia cho BBQ Platter L.
- Mega Friday: Uống bia thả ga vào thứ 6 hàng tuần.
- Freeflow Beer Ticket: Uống bia không giới hạn chỉ từ 200.000đ/người.
4.2. Cách nhận ưu đãi
Mỗi chương trình giảm giá và ưu đãi của Au Lac Do Brazil sẽ có thể lệ riêng biệt. Để nhận được ưu đãi mới nhất, bạn hãy theo dõi fanpage Au Lac Do Brazil Restaurant để cập nhật thông tin nhé.
5. Các vấn đề thường gặp
5.1. Câu hỏi thường gặp về Au Lac Do Brazil
Au Lac Do Brazil phục vụ theo hình thức nào? Au Lac Do Brazil là nhà hàng nướng Brazil theo phong cách Rodizio “All you can eat”, với đa dạng hình thức phục vụ như buffet, à-la-carte, set menu...
Au Lac Do Brazil mở cửa mấy giờ? Au Lac Do Brazil mở cửa vào hai khung giờ mỗi ngày:
- 11:00 - 14:00
- 17:00 - 22:00
5.2. Chính sách và hỗ trợ khách hàng
Để được hỗ trợ, bạn có thể liên hệ với Au Lac Do Brazil thông qua những cách thức sau:
- Gọi đến tổng đài 1900292977.
- Gửi email về hộp thư [email protected].
- Liên hệ với fanpage Au Lac Do Brazil Restaurant.
6. Đánh giá và nhận xét
6.1. Đánh giá từ khách hàng
Nhiều thực khách đã để lại đánh giá tích cực về trải nghiệm ẩm thực tại Au Lac Do Brazil, từ chất lượng món ăn đến dịch vụ tận tình. Dưới đây là một số review nổi bật về Au Lac Do Brazil:
Pictures Quipo: “Không gian ấm cúng, riêng tư. Các món ăn đa dạng và được đem lên cắt vào dĩa cho khách sau đó sẽ xoay vòng món. Sẽ quay lại vì hợp khẩu vị!”
Xuân Ngô: “10 điểm cho chất lượng phục vụ. Các bạn nhân viên siêu dễ thương, nhất là bạn nam hay nói tiếng Hàn vì mình dẫn team người Hàn đi ăn. Bạn đó cố gắng nói bằng tiếng Hàn, giải thích tận tình chu đáo. Đồ ăn thì khá hợp khẩu vị. Mê nhất món xúc xích và bụng heo nướng. Còn thịt cừu thì khá mặn nên cần cải thiện thêm. Giá sẽ cao nếu đi buổi tối. Giá nước cũng đắt. Nhưng xứng đáng với chất lượng phục vụ.”
Steven Lương: “Đồ ăn ngon vừa vị. Cách phục vụ buffet độc đáo. Phục vụ nhiệt tình vui vẻ. Các bạn cắt thịt dễ thương, hướng dẫn và giới thiệu món rất tốt. Không khí náo nhiệt, vui nhộn đúng chất lễ hội.”
6.2. So sánh với các đối thủ cạnh tranh
Au Lac Do Brazil nổi bật hơn so với các thương hiệu khác với những điểm sau:
- Phong cách mới lạ và duy nhất: Au Lac Do Brazil là nhà hàng nướng Brazil “Churrasco” đầu tiên và duy nhất tại Sài Gòn, phục vụ theo phong cách Rodizio "All you can eat" tại bàn.
- Thực đơn đặc sắc: Hơn 16 loại thịt và hải sản tẩm ướp độc quyền, nướng trực tiếp trên than hồng, mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú cho khách hàng.
- Không gian sống động: Thiết kế mang phong cách nhiệt đới, tạo cảm giác như tham gia một bữa tiệc Carnival Nam Mỹ.
- Trải nghiệm văn hóa đậm chất Brazil: Au Lac Do Brazil thường tổ chức các hoạt động giải trí thú vị như trình diễn vũ điệu Samba với trang phục rực rỡ.
- Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp: Nhân viên nhà hàng phục vụ tận tình, thân thiện, tạo cảm giác thoải mái cho thực khách.
- Chất lượng nguyên liệu đảm bảo: Tất cả nguyên liệu đều được chọn lọc kỹ lưỡng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
7. Kết luận
Au Lac Do Brazil không chỉ là nơi thưởng thức món ăn ngon mà còn là trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của Brazil. Với chất lượng món ăn và dịch vụ tận tình, đây chắc chắn là điểm đến lý tưởng cho những tín đồ yêu thích ẩm thực của xứ sở Samba xinh đẹp. Hãy đến Au Lac Do Brazil để trải nghiệm ngay những hương vị thơm ngon khó quên tại nhà hàng nhé!
